五常大米掺假乱象 市面90%都是假的

新华视点报道:哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼:她习惯在街上随处可见的专卖店或者超市买名牌大米五常大米,但是却被懂行的人告知,其买的五常大米相当一部分都是假冒的。

  以中国地理标志保护产品中国名牌产品著称的黑龙江五常大米,凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而,近几年,五常大米天价”“掺假等市场乱象频遭曝光。

  新华视点记者调查发现,五常市五常大米年产量至多为105万吨,但业内人士估算,全国市场上标售的五常大米至少有1000万吨。这意味着,市场上大量的五常大米都是假冒的。此外,所谓五常调和米催生了拼缝行业。不少五常市的能人从外地收稻,转手卖给加工企业,利润十分客观。

  产量之谜:哪来那么多五常大米?

  记者在日前哈尔滨市香坊区某超市看到,数十袋五常香大米摆放在十分显眼的地方。虽然这种大米外包装标着五常以及黑龙江五常优质水稻生产基地的字样,但其产地竟然是哈尔滨市香坊区。除了产地不符合,这种大米的销售价格也超低。一般来说,纯正的五常大米售价至少为一斤5元至6元,但超市的售价是一斤3。5元。记者问能不能保证是五常大米”?超市人员默不作声。

  据了解,五常大米中最优的品种是五优稻4号,五常大米的品牌就是靠它在全国打响的。五优稻4号稻种的发明人、77岁的田永泰说,2000年秋他从五优稻1号的自然变异株里,选出一个特殊稻种命名为稻花香2号,当年冬季拿到海南加代试种喜获成功。稻花香2号不仅脱粒后香气袭人,就连稻子在田间生长时,都能闻到叶片香和稻谷香。

  稻花香2号经国家种子部门审定后,确定种子名称为五优稻4号。田永泰认为,五常大米享誉全国的口碑,主要归功于五优稻4号,所以只有它才能称为正宗的五常大米。

  五常市市场监督管理局副局长赵春雷认为,从原产地保护产品的定义和范围看,所有在五常市区域内种植的大米,理论上都可以叫五常大米。2003年,五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品,明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米,执行国家强制性标准GB19266

  五常市农业局副局长秦利明算了笔账:全市水稻种植面积约220万亩,按亩产1500斤水稻计算,年产水稻150万吨。即使按70%的最高出米率计算,全年大米产量也不会超过105万吨。

  不过,对于五常市加工、外销多少大米,市政府和农业、质监部门均未能提供权威统计数字。秦利明说,五常市在工商部门注册的大米企业为292家,产能达到400万吨。也就是说,即便理论上五常大米的总产量也不会超过这个数。

但业内人士估算,全国市场上销售的五常大米至少有1000万吨。难怪连当地稻农都在质疑:五常水稻产量就这么多,全国各地咋都在吃五常大米?”

 

粮上君子述评:

请问与五常市二十四个乡镇田头靠田头的“四常市”与“六常市”农民种的稻米与五常米有多大区别?真正的五常农民种了打了八遍农药的五优稻4号,算不算正宗五常大米?“大千世界,千奇百怪;俗士无知,大惊小怪”,五常大米掺假早已不是新闻,你吃到的标为“五常实际连一点 黑龙江成份都没有的大米多了去了。据央视报道五常当地的国有粮企都有掺假行为,何况私人私企?消费者如此热衷甚至是迷信五常大米,我要是在当地开米厂我也会掺假,因为掺不掺假难以界定和查处,即使暴露了,砸的是“五常”这个牌子。市场上为什么充斥大量“绿色”或“有机”之类的假冒农产品也是同样原因,因为暴露后砸的是绿色和有机认证标志的公信力。

大米好不好,产地只是其中一项非充分必要条件,品种、种植过程、种植方式都很重要。要想吃到真正的好农产品、放心农产品,农产品的优质品牌建设很重要,因为稍有智力的农场主或农企主,他会像爱护自己的眼睛一样爱护自己已打出名声的品牌。当然,“要人道句好,一辈苦到老”,农产品的种植、加工是个千头万绪过程,要想完全做到符合所谓“有机”标准体系,除非时光倒流到70年代以前,欧盟和美国的稻子也不会达到我们的有机标准,因为他们都是直播稻,在口味上就过不了关。当今社会,“养在深闺人未识”的美女可以一脱成名,甚至可以靠火车上乱吐鸡爪成名;“养在深闺人未识”的好大米要想成名,戛戛乎难哉!!


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