不做“粗人”,细悉减肥那些事

英国研究人员在分析了联合国世界卫生组织发表的数据后,对全球人口日益肥胖的现象发出警告,称如果不采取有效对策,将对粮食安全构成“主要威胁”。数据显示,全球成年人体重合计2。87亿吨,其中1500万吨出自体重超重。体重越重,需要的能量越多。多余体重对世界粮食能量需求的影响相当于新增10亿人口(以上摘自《百科知识》2012.8A期)。由此可见,非洲的某些土著部落的饥民们已不再对白人大胖子们流口水,真是莫大的仁慈!

通亚咨询公司的创办人保罗·弗伦奇等人对中国人几十年饮食和生活习惯的观察发现,肥胖正在改变这个国家。1985年中国城市男性的平均腰围是63.5厘米,现在已接近76.2厘米。中国城市女性的CDE罩杯的文胸销售量不断增加,而AB罩杯文胸的销量一直在减少,平均胸围比1992年增长了1厘米(以上详见《百科知识》2012。8B期)。女性胸围增大不是“挺好”吗?可该篇资料还显示,中国城市女性的领口和鞋的尺码30年来也在不断增大。该凸的凸了,该凹的也凸了。

老婆刚跻身微胖界的时候,无比温柔地对我说,拿点钱让我买减肥茶吧。我皱皱眉对她说,你哪算胖呀,多做点家务,保持体重又健康。当微胖界越来越容不下她的时候,有一天她突然双手叉腰横在我面前,冲我狮吼一声,拿钱给我买减肥茶。看着她那胖大的腰身和比我小腿还粗的胳膊,我弱弱地说,这不就给你了吗。

诸位,综上来看,这平天下、治国、齐家是不得从减肥开始呀?!

“减肥茶、减肥胶囊、减肥咖啡、减肥贴……”只要你在你电脑网上任一个搜索栏键入过“减肥”两个字的,这些东西就会在你打开电脑时如影随形你几个月,烦是烦了点,可点开任一个产品,基本都能配一个身材曼妙的美女给你养眼。面对再火辣的美女,你也要保持定力选对产品,否则你还没瘦呢,商家就不义而肥了。据内行人讲,市面上三分之一以上有效的减肥产品都含有违禁药物西布曲明,由于西布曲明价格低廉,且确有一定的抑食减肥功效,屡被一些不法商家巧妙加入减肥产品中牟取暴利。我国食药监局于2010年宣布在国内停止生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药,以之为主要成份的曲美、澳曲轻等知名减肥产品也悄然退市。我们不必太弄清楚西布曲明是怎样一种有机化合物,其化学名就要读上半分钟。只要记住:“西布曲明”不能因为“西方人曾散布说增加曲线明显”就毫无顾忌地使用。资料显示,西布曲明一度忽悠了全世界,后在德国、美国、意大利等地导致数十人死亡而先于我国被禁用。安徽的李先生服用了含此成份的减肥胶囊,三四个月成功减肥60多斤,然而他70%的肝脏也随之坏死。减肥可以,但其最基本底线是不能减寿。怎样简易判断出你服用的减肥产品含有西布曲明成份呢?你只要在服用某一减肥产品后同时出现以下四种以上情况和症状,那就得注意了:一星期内单吃该药物减重超过4斤,口干,尿频,心跳过速,持续性体温较高,频繁失眠,口臭,便秘,头痛或头晕,精神恍惚。不要愤愤不平于你的以身试药,在我们的食、药物市场上,让你能吃出有毒,那是你的无尚幸运,不亚于武松在十字坡一下子看穿了孙二娘酒中的蒙汗药,更多的人是死于慢性的无声无息。

当下市场上的减肥药一般可分为四类。第一类是腹泻性减肥药。中药成份是这类产品的主要卖点,“番泻叶、绞股蓝、大黄、决明子、芦荟”在其中较为常见。这些中药材有润肠通便的作用,可能会让一些不耐受者一天拉好几次肚子。这主要是代谢人体中的水分,而不是脂肪。拉上一个月,不瘦才怪。假如你只是轻微的“肚拉拉”,是可以坚持用一段时间的。有人为了美,可以出血割肉,现在只让你出点水,划得来,因为没有十全十美的减肥方法。如果你不想花钱买那些中药类减肥药,只要坚持一个夏季早晚都用盐渍或凉拌黄瓜作为就饭小菜,不瘦上三五斤,那你肯定属于那种“吃猫食长猪膘”型的。唯一奏效的减肥方法只有是到中国股票市场炒股了——很快会让你割肉的。

第二类是抑制食欲类减肥药。这类减肥药是通过提高饱腹感、降低食欲来控制进食量。使用这类减肥药的优点是经济,节省下来的饭菜费正好拿去买减肥药,缺点是,长期大量服用,可能造成维生素和矿物质等多种营养吸收不足,降低免疫力。如果你还想更加省钱,连一分钱都不想花,可以找到一个你十分讨厌的人并强迫自己和他在一起,因为你一看到他就饱了。

第三类是排毒型减肥药。这类产品打出排毒养颜的卖点,宣称如果服用后拉肚子,那是在排宿便,不但减肥还有利于健康。稍具生理知识的人都知道,食物的营养物质在小肠段被吸收,所含的电解质和水分在结肠段被吸收,到了直肠段成为粪便时,不管是好的还是坏的,都不会再被人体吸收,相当于它们已进入了生产线的下脚料回收程序。中、西医都说过便秘有害健康,但一便秘不能就怪地球没引力,哪一方都没说过宿便有害健康。每一个人包括宣称自己一贯完美的金三胖之流的肠道内,都有至少100多种细菌,还有一定数量和种类尚未弄清的病毒,以细菌和病毒为代表的人类肠道微生物对生命功能和人体健康起着神奇的作用。一旦打破肠道菌落平衡,人的健康就会失衡。

第四类是左旋肉碱。又称,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。正如传递生物遗传信息的脱氧核糖核酸,它那巨大的分子有着盘梯一般的双螺旋形状,而在人体内,一切氨基酸分子的几何形状都是左旋的,淀粉的分子却都是右旋的。现在,你对“左旋肉碱”名字中的“左旋”有点感性认识了吧。左旋肉碱本身并不消耗脂肪,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥,必须配合一定的运动,控制饮食。相当于锅炉要将水蒸发掉,锅炉没加热,找来再多的担水桶都没有用。因而那种宣称使用左旋肉碱“躺着也能减肥”完全是夸大其辞甚至是虚假宣传。实际上“左旋肉碱”字面本身就已十分明确地告诉我们,减肥的前提必须是运动:想要“肉减”,先得“左旋”。什么叫“左旋”呢,范晓萱连蹦带唱解释的很到位:“左三圈,右三圏,脖子扭扭,屁股扭扭,早睡早起,我们来做运动……”我们来做运动的开始标志动作就是“向左旋转三圈”。

“美人上马马不知”的她固然惹人怜爱,“美人上马马不支”的她又何尝不让人倾慕其胸怀。“玉树临风”,他是森林中一棵非同一般的树,“临风静树”,有谁比他更具有男人如山的威仪。瘦一点,胖一点,都有其各有千秋的美。多数情况下我们顺其自然就行,是不需要采取任何减肥方法的。

如果肥胖和超重真的成了影响你健康的“万病之源”,或者身体无限发福之势已不可遏制,那么,控制和均衡饮食则是你的当务之选。控制不是叫你一下回到旧社会,天天饿的见到西瓜皮都想啃一口。掌握的一个原则是,在一日三餐尤其是中、晚餐之前要保证有一定的饥饿感。有饥饿感表示你上顿从食物中摄取的能量包括脂肪已基本燃烧殆尽。假如你每顿都是“犀箸厌饫久未下”,再好的饭菜都没啥胃口,那你上一顿就必须少吃,因为饥饿是最好的调味剂。至于膳食均衡,营养专家是这样建议的,“每天保证2升水的摄入量,34种粗纤维蔬菜,同时摄入充足的鱼肉、鸡肉等优质蛋白,及体积大热量低的水果,如草莓、苹果等,多吃粗粮,少吃精加工的米面。”专家的建议只能作为参考,因为吃饭不是吃药,哪能搭配的那么巧。慈禧老佛爷有钱有闲怎么吃都行吧,还差点让八国联军撵得断了顿。最简单最可行的均衡饮食就是“什么都吃”。甚至那些肥肉你也要吃,否则你就不能很好的保持与控制体重。因为人体对各种食物的吸收利用是一个回环复杂的过程,还以上面的左旋肉碱为例,作为助燃脂肪的物质,它在红肉中却含量最多,而所谓红肉,是相对于家禽、水产品等白肉,主要指猪、牛、羊等牲畜的肉(龙虾烧红了,猪肉煮白了,仍分属白肉、红肉,以“阶级出身”论),而猪、牛、羊肉常被一些胖人视为“禁”脔。

减肥还必须特别注意两点,一是要少吃零食。过去若干年,中国人对高脂、高糖、高盐和多种食品添加剂所加工的食品的消费增加量远远高于新鲜蔬菜的增加量,增量之比有时达到21,也就不奇怪中国人的腰腹不知不觉被“三高一多”食品所“搞大”了。这里讲的零食是广义概念,比垃圾食品的概念要宽泛地多,几乎涵盖了一切正餐之外的食品,包括冰淇淋、蛋糕、甜饼干、巧克力、糖果、方便食品、风味零食、汽水、酒精饮料……如果老婆对你说,我知道这些东西有害健康,但它们就像你一样对我有无穷的吸引力,让我欲罢不能。你这时一定要冷静地对她说,吃可以,但前提是要藏起来、躲起来吃,不能给孩子看到。因为老婆终归是要变老、变胖、变丑的,而这些零食类食品对我们的未来——儿童伤害最大,是造成小胖墩、性早熟甚至智力缺陷最主要原因。二是要少吃洋快餐。有数字显示,从1997年到2006年,中国的快餐市场销售总额增加了900%,而至2007年,光肯德基、麦当劳两个品牌店就在中国大陆发展到2800家。洋快餐给我们带来了别样的风味,但中国人的体质有别于欧罗巴人种,如中国产妇坐月子怕风怕凉水,要保暖,而白人妇女生孩子后,不下凉水她就憋得难受,要散热。同样,作为中国人的“食草型”体质,一旦大量摄入西方“食肉型”体质的人青睐的食品,就会有所错忤或差池。你早上吃了包子稀饭,到中午还能吃上两碗米饭。但假如你早上吃了汉堡牛排,到中午却也吃掉四碗米饭,不过是第二天中午,因为头天早上吃过之后,接下来三顿都有饱涨感而没有吃饭。洋快餐应当为中国人的肥胖负一定责任,愤青们如果以这个理由去打砸肯德基、麦当劳,孬好还有一点法理依据。如果以别的风马牛不相及的理由,只能证明他们笨猪头、蠢驴肉吃多了。

说易行难,减肥控肥之路困难重重,但是我们无论如何不能向困难低头,谁叫我们已有双下巴了呢?!


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